Für unsere regionale und saisonale Speisen verwenden wir Gemüse, Kräuter und Obst aus der Bördegärtnerei in Erxleben. Direkt vom Feld auf die Teller!

Die frischesten Edelpilze bekommen wir vom Dieter aus der magdeburger Pilzmanufaktur.

Weitere Zutaten werden vom Biohandel Terra angeliefert und in kleinen Läden gekauft.

Bei den Getränken haben wir uns viel Mühe gegeben etwas besonderes und regionales zusammen zu stellen.

So bekommen wir unsere Säfte aus Diesdorf / Altmark von Familie Schulz.

Die Brausen sowie Wasser Tobiquell von Alex aus der Getränkefeinkost.

Den besten Bio Wein von David aus Weinstein. Den Caspari/Kappel Winzer Uwe haben wir auch schon kennengelernt!

Bio Bierauswahl stammt von der Riedenburger Brauerei.

Unser Bio Kaffee, den ihr in Magdeburg nur bei uns bekommt wird in der kleinen Manufaktur in Berlin geröstet, ein Familienbetrieb Andraschko, Grüße an Nino!

Der vorwiegend biologischer Tee kommt vom Althaus und hat eine wunderschöne Reihe TrinkMeerTee und einen hervorragenden glitzer Tee, den wir zu unserem Bordsteingold emfehlen.

Die Gins kommen aus kleinen Manufakturen von Berlin bis Bayern und sind sehr besonders.

Von der Hammerschmiede im Harz bekommen wir den Monokelgin, den The Glen Els Whiskey und alle Likörchen.

Der Wodka Freimut von Florian soll der beste sein, probiert aus.

Wir machen unser Essen und unsere Drinks mit viel Herz, Liebe und Leidenschaft. Nicht nur für euch, auch für uns.

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