Das Lokal

Dienstag bis Sonntag 17:00 bis 21:00

Küchenschluss ist 20:30

STÖBERN KANNST DU BALD IN UNSEREM ZWILLING CONCEPT STORE SALOMON

OTTO-VON-GUERICKE-STRASSE 66

Serviert wird ansprechendes, saisonales, regionales und natürlich pflanzliches Essen. Eine besondere und regionale Auswahl an Getränken und Spirituosen ist auch getroffen!

Kleine feine Karte, speziell so wie wir es auch sind. Unser charmantes und freches Team freut sich auf euch!

Wie der Name, so auch das Konzept! Botanisch, pflanzlich, leicht und grün.

Restaurant Guru 2022Das beste vegetarisches RestaurantBOTANICA • Speiselokal

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botanica_speiselokal

WITH PASTA IN LOVE 🍝 Bald werden wir unser Pa

WITH PASTA IN LOVE 🍝

Bald werden wir unser Pastagericht ändern, neue Pastasorte nehmen, neue Sauce, neues Topping!

Also genießt dieses Wochenende noch die griechisch angehauchte Bolognese am langen Makkaronis mit unserem „Feta“ und buntem Gemüse

Der Umami Mais 🌽 geht auch zur Neige, wir werden ein anderes Gemüse in Szene setzen, entweder Blumenkohl oder Kürbis, Wonach ist euch eher? Wir finden ja beides richtig lekki

#makkaroni #bolo #bolognese #griechisch #alragu #pasta #neuneu #feta #oliven #kürbis #mais #blumenkohl

FULL METAL HERBST 🍂 BURGER 🍔 Diese Woche u

FULL METAL HERBST 🍂 BURGER 🍔

Diese Woche und ab morgen auf euren Burgern! @lucas_kocht @padjadka

Tja liebe Leute, wie wir ja letzte Woche bereits sagten, wir wollten uns so laaaaaangsaaaaam auf den Herbst einstimmen.,.. der Herbst hatte da aber wohl andere Pläne, also nun gut, dann heißt es mitziehen. Unser Burger heißt daher diese Woche "Full Metal Herbst". Warum? da sind Äpfel und Birnen drin, darum!
Genauer gesagt gibt es eine wunderbar cremige BratApfelSesamAioli und eine SchalottenBirnenSalsa mit Walnüssen on top, die bringt erfischenden Wind die sonst so schwermütige Zeit und erinnert zumindest ein bischen an die letzten Tage des Sommers.

Diese Übergangsjacke von einem Burger kommt natürlich mit fischgebackenen Brioche Buns und einem leckeren HaferSeitanPatty einher das ganze gebettet auf knackigen Salat

#herbst #burger #apfel #birne #nüsse #veganburger #bestveganburger #brioche

HÜBSCH DINNIEREN Das könnt ihr bei uns allemal

HÜBSCH DINNIEREN

Das könnt ihr bei uns allemal und am Wochenende vllt sogar wieder draußen im Garten 🪴🥰

Das wer schön, wenn der September uns noch einwenig am Sommer festhalten lassen würde, was meint ihr?

Reserviert euch gerne einen Tisch, unser Team Charming freut uns auf euch

Ab Donnerstag kommt der neue Herbstvorbote in Burgerform auf eure Tellerchen und ganz bald auch die neuen Gerichte, die euch in das bunte Herbstleben entführen 🌰 🍂🌻🍄🍁

#casual #bunt #dining #burger #bowl #blumen #neu #septemburger #yumyum

FLOWERS FLOWERS 🌺🌸🌼🌻 Nach wie vor beg

FLOWERS FLOWERS 🌺🌸🌼🌻

Nach wie vor begleiten unsere Speisen und Getränke die bunten Blumen der Saison!
Genießt sie auf der Zunge und für eure Augen so lange sie da sind, bald werden auch wir auf andere schöne Sachen umsteigen 🍄🍁🍂🌱

Wir wünschen euch einen schönen Samstag und danke für die vielen Rückmeldungen zu der gestrigen Story! Das gibt uns sehr viel Mut!

#flowers #blumen #liebe #speisen #bunt #casualdinner #dinner #samstag #hochdiehändewochenende

COCKTAILS 🍹 🍸 🥂 Gönnt euch einen oder

COCKTAILS 🍹 🍸 🥂

Gönnt euch einen oder zwei rein!
Neben feinen Speisen haben wir ausgewählte Spirituosen und Vinos!

Ihr findet einen Tel Aviv -Koriander Sour, den Obstgarten Whyskey Sour mit Fruchtgelee (Grüße gehen raus an @fran_ci_ne und @toni_mllr) , freshen Gurken Fizz, viele Gin Tonics, Waldnebel Fizz mit Ingwer und Birne 🍐 und viele mehr auf der Karte! Einen klassischen Mojito haben wir auch, aber auch in einer botanischen Version mit Veilche

Probiert euch aus, es lohnt sich 🥰

@grotespirits @spreegin @bastadoesit @drillinghamburg @storkclubryewhiskey

#cocktails #sour #telaviv #koriander #whiskey #drinks #longdrinks #gintonic #mojito

RED SCARLET BURGER 🍔 🚩 Ab morgen wird es he

RED SCARLET BURGER 🍔 🚩

Ab morgen wird es herbstlich im Speiselokal

Während die Blätter sich langsam rot färben und das Laub am Boden raschelt, haben wir uns mal überlegt wie wir dieses Feeling so langsam in unsere Küche holen.
Diese Woche fällt daher buntes Laub auf eure Burger in Form von Carpaccio aus gelber und roter Beete, zusammen mit Veta als Topping und dazu eine kleine geile SenfgurkenRemoulade, die schmeckt wie frisch aus de Gurkenfass.
Das ganze kommt zusammen mit einem fluffigen Brioche Bun in das man sich genauso gerne reinwerfen würde wie in einen frisch geharkten Blätterhaufen, einem herzhaftem HaferSeitanPatty und knackigem Salat
@lucas_kocht

#herbst #burger #veganburger #rotebete #veta #gurken #septemburger #rot #redscarlet

RÜGEN HOCHZEIT Es war uns eine Freunde liebste

RÜGEN HOCHZEIT

Es war uns eine Freunde liebste Mo und Thilde! Diese Woche bei euch und mit euch zu verbringen, völlig auszurasten, weil es viele regionale Produkte gab und auch Dekorationsmöglichkeiten abseits von Muscheln 🐚 sind an der Ostsee einfach traumhaft!

So haben wir Steinpilze gesammelt, diese angebraten und auf Steinen sowie Tannenzapfen und Moos serviert. Wald pur.
Wir haben Wassermelonentuna gemacht und ebenso auf „nassen“ Ostseesteinen mit Algen und wildem Fenchel serviert.

Einen Sampson Kürbis gefüllt mit Hirse, Hack und Sultaninen, Mais mit Kräutern gegrillt.

Aber seht selbst und ab morgen sind wir wieder für euch da! Wir wollen bald mit dem @salomon_store_botanica fertig werden

Kochen auf Rügen für eine wundervolle Hochzeit!

Kochen auf Rügen für eine wundervolle Hochzeit! Eine einmalige Chance! Wir sammeln und nutzen regionale Produkte wie Sanddorn, Wald Heidelbeeren 🫐 und Pilze. Manche Produkte kommen von zu Hause, zum Beispiel der Sampson Kürbis von @kuerbishof_felgentreff und der Mais von @lieblingsmais . Bei Interesse uns privat zu buchen, schreibt uns eine Mail, es lohnt sich, wir geben alles 💕

Der Speiselokal hat regulär geöffnet, kommt gerne vorbei oder bestellt Take Away

LA GOMERANER BURGER 🍔 Man sagt ja gute KöchI

LA GOMERANER BURGER 🍔

Man sagt ja gute KöchInnen sollen auf Reisen gehen.
Unser @lucas_kocht war zwar nur im Urlaub, hat euch von den Kanaren aber dennoch ein bischen Inspiration mitgebracht.

Deshalb gibt es ab morgen für diese Woche den "La Gomera Burger" mit einer der Mojo Soßen für die diese Inseln so berühmt sind.

Freut euch auf Mojo Picon Topping, würzig aromatisch und fruchtig und eine ebenso spannende wie leckere Maracuja Aioli. Natürlich wie immer auf selbgebackenem Brioche Bun und einem HaferSeitanPatty

#lagomera #kanaren #kanarenburger #lecki #inspiration #essen #koch #chef #maracuja #mojo #spanisch #gomeraner

LECKI LECKI KNUSPERECKE Wir sind wie gewohnt fü

LECKI LECKI KNUSPERECKE

Wir sind wie gewohnt für euch da mit leckeren Gerichten, wie würzigem Umami Mais 🌽 von @lieblingsmais auf Süsskartoffel Beete Stampf, Makkaroni 🍝 Bolognese mit Oliven 🫒 und Feta, verschiedene Wraps, leckeren Burger der Woche mit 🍑 Chutney und Curryremu, Desserts und Kuchen 🍰, Kirschtomatensuppe, Salate und bunter Potpourris!

Genießt das schöne Wetter, es ist perfekt zum entspannen, nicht zu kalt, nicht zu heiss!

#wraps #kartoffelspalten #wedges #handgemacht #veganfoodies #grün #essen #lecki #regional

EIN BUNTES POTPOURRI

Bunt wie die Schultüte 🥳
Danki @sophie_rineck und @julia_julesz

Heute lieferten wir ein wirklich schönes Einschulungscatering aus! Wir wünschen viel Spaß und guten Hunger

Im Lädchen ist nicht so viel los, habt ihr Angst vor dem Wetter?
Kommt gerne spontan vorbei und schnabuliert unser leckeres Essen!

#catering #einschulung #schulanfang #potpourri #bunt #eingelegtes #dips #blumen

BOLLYWOOD 🇮🇳 BURGER 🍔 Ab Donnerstag kom

BOLLYWOOD 🇮🇳 BURGER 🍔

Ab Donnerstag kommen viele Aromen auf eure Tellerchen! @lucas_kocht hat Lena und @padjadka beauftragt den bunten Birger zu kreieren! Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, würzig cremige Madras Curry Remoulade, Röstzwiebeln, Pfirsich Karamellzwiebeln Kräuter Chutney mit Brennnesseln und Börde Salat

Morgen gehts los, heute könnt ihr noch den Caesar‘s Burger genießen ob vor Ort oder Take Away

Wir haben auch viel Kuchen 🍰 und traumhafte Dessert mit Brombeeren von Mama gesammelt 💚

#burger #bollywood #indisch #inspiration #chutney #donnerstagistburgertag #veganburger #curry

SUSI & STROLCH 🍝 in groß Manchmal sollte es

SUSI & STROLCH 🍝 in groß

Manchmal sollte es mehr sein, so haben wir bei einer geschlossenen Gesellschaft eine große Pfanne mit feinsten Makkaroni, Kirschtomatensauce, Klöpsen und Feta serviert!

Susi in der Form wird es nicht mehr lange geben, wir wechseln zu dem Klassiker a la Lulu & Lucas @lucas_kocht Pasta Bolognese mit Vino und Cashewparmesan. Danach wird es bunter und herbstlicher #pumpkinsaison

Auf die Klopsvariante aus unserem Hackprojekt habt ihr noch einige Tage Zeit! Was uns auch wundert und erfreut, fast oder gar nirgends bekommt man Makkaroni, aber es sind unter anderen die besten 😁 also ran da!

#pfanne #susiundstrolch #klöpse #veganklops #makkaroni #feta #violife #pfannengericht

JULIUS‘S CAESAR BURGER 🍔 🥗🥬🧀 Neue W

JULIUS‘S CAESAR BURGER 🍔 🥗🥬🧀

Neue Woche, neuer Burger! Schön klassischer Caesar‘s Salad mit Anchovis, knackigem Salat und Parmesan! Unser Burger kommt rein pflanzlich daher und muss keine Geschmacksexplosion einbüßen! @lucas_kocht sorgte dafür

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, Caesar‘s Dressing mit Nori&Edelhefeflocken, Kaper Petersilie Pesto mit roten Zwiebeln, frische Gurke, Salatmix

Neues Tagesgericht ist auch da, viel Kuchen und Desserts 🧁

#burger #donnerstagistburgertag #caesar #veganburger #caesarsalad #kapern

MAIS 🌽 MIT SPICE Unser neues Highlight der Sa

MAIS 🌽 MIT SPICE

Unser neues Highlight der Saison ist ein saftiger und süßer Mais von @lieblingsmais @phillip_krainbring

Ein ganzer Maiskolben in HarissaKräuterButter mariniert und mit mit Umami Bröseln (etwas sehr besonderes und aufwändiges von uns aus gedörrten Sauerteigbrot, Misopaste und Fermentkohl) bestäubt auf einem Bett aus SüßKartoffel-RoteBeete-Stampf. Dazu Erdnüsse, Blüten und buntes Gemüse. Bauer "Lieblingsmais" aus der Region lässt grüßen und liefert uns die dicken Kolben 😍❤️‍🔥🌽

#mais #saison #bio #lecki #regional #maiskolben #stampf #blumen #vegangastronomy

Die Blumen sind los! Wir nehmen gerne eure Anfrag

Die Blumen sind los!

Wir nehmen gerne eure Anfragen für geschlossene Gesellschaften entgegen!

UNPERFEKT LIEBENSWERT Gestern waren wir die lieb

UNPERFEKT LIEBENSWERT

Gestern waren wir die liebste @pollyesther31 im @ernas_lebensmittelpunkt besuchen! Wir haben Tipps ausgetauscht, uns die @buntebutze angeschaut, ein grosses und geiles Projekt!

Unser Salomon lässt etwas auf sich warten, aber es wird!

Ab in die neue Woche, Botanica hat Dienstag bis Sonntag für euch offen, ausser diesen Donnerstag, da haben wir eine geschlossene Gesellschaft im Haus

#lose #unverpackt #ernas #salomon #öffnungszeiten #deli #mittagstisch #neu #gastrotalk #cooperation

FREITAGABEND 🙌 👯 Es hat sich etwas abgekü

FREITAGABEND 🙌 👯

Es hat sich etwas abgekühlt, perfekt für einen oder mehren Drinks!
Wir haben feinste Spirituosen für euch, die wir zu leckeren Cocktails 🍸 mixen! Zb von @grotespirits @drillinghamburg und Vinos von @bastadoesit!

Dazu ein buntes Potpourri und das Leben ist schön!

Auch der „Berliner Currywurscht“ Burger ist seit gestern auf der Karte, den und auch die Wraps bestellt ihr auch gerne taky away 🍔 🌯

#drinks #wraps #burger #cocktails #vino #freitag #fridaynight #gin #amaro

DER SPITZFINDIGE BURGER 🍔🧚 Ab morgen für d

DER SPITZFINDIGE BURGER 🍔🧚

Ab morgen für die ganze Woche kommt Sommer aus dem Garten auf eure Tellerchen! Der spitze Kohl 🥬 kommt von der @boerdegaertnerei

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, fruchtige Thymian Waldbeer Sauce von @padjadka , ein frischer Spitzkohlsalat mit 🍋 ,rosa Beeren und Yusop gewürzt, Röstzwiebeln und Salatmix

Außerdem haben wir zwei leckerste Hauptgerichte für euch da die „Susi & Strolch in Greece“ und „die Spitze der Saison“ und einen besonderen Salat mit Olivensand 🫒 , der einfach eine Umami 💣 ist, getrockneten Tomatskis 🍅 und Feta

Kommt gerne rum, reserviert euch online einen Tisch, wir sehen uns ✌️

#burger #veganburger #donnerstagistburgertag #spitze #apitzkohl #thymian #beere #garten #susiundstrolch

Nr.2 SEXIEST KLOPS ALIVE Susi&Strolch in Greece

Nr.2 SEXIEST KLOPS ALIVE

Susi&Strolch in Greece 🐶 💋 🐶

Urlaubsfeeling auf euren Tellerchen. In sommerlichem Kirschtomatensugo mit mediterranen Kräuter und Knoblauch geschwenkte Pasta, ein Gyros-Hackbällchen unserer Herstellung, veganer Feta, Kräuteröl und buntes Gemüse. Das perfekte saisonale Juli Gericht zum Verlieben.

#klops #gyros #greece #susiandtramp #susiundstrolch #makaroni #feta #violife #foodporn #sexy

SEXIEST KOHL ALIVE 🥬 Die Spitze der Saison E

SEXIEST KOHL ALIVE 🥬

Die Spitze der Saison

Ein Spitzer Kohl in rote Bohnen Miso, Lavendel und heimischen Rübensirup mariniert und gebacken, süß und butterig auf weiße Bohnen Knoblauchflocken Mousse, Dill, Erdnüssen, Kräuteröl und buntem Gemüse, regional und super lecker! Vom Feld zum Mund.

Probiert es aus, es lohnt sich einfach pures, saisonales Gemüse zu essen!

Ihr könnt euch noch einen Tisch für das Wochenende reservieren und lecker schmausen 🪑 🍽🪑

#spitzkohl #saison #bohne #vegandish #kohl #cabage #dinner #blüten #foodporn #sexy

KLASSIK FREIBAD BURGER AB DONNERSTAG 🍔 Aaah K

KLASSIK FREIBAD BURGER AB DONNERSTAG 🍔

Aaah Kindheitserinnerungen 😌
Freibad, Sonne, Sommer… und dazu ein leckerer Burger aus dem Imbiss.
Schön „klassisch“ mit Snacksoße, von der keiner so genau wusste was sie eigentlich war, Gewürzgurke, Röstzwiebeln und Speck. 😋
Und genau so machen wir es diese Woche auch, nur dass wir natürlich wissen, was in unserer Soße drin ist, wir machen sie ja schließlich selbst.
Also kommt morgen ins Botanica, und holt euch den „Freibad Klassik“ ab, im Brioche Bun und mit SeitanHaferPatty, AuberginenSpeck und mit all den geilen FreibadLeckereien.
Und nicht vergessen: halbe Stunde warten vor dem Schwimmen 🏊‍♂️

#burger #donnerstagistburgertag #veganburger #freibad #klassiker #elclassico

WIR SUCHEN DICH 🔍 • supportet uns teilt ger

WIR SUCHEN DICH 🔍

• supportet uns teilt gerne den Beitrag •

Ihr Lieben, es wird so wieder etwas eng bei uns! Unser Team lichtet sich aus verschiedenen Gründen und wir erweitern uns ja @salomon_store_botanica

Also, wer wen kennt, fragt, teilt den Beitrag, wir würden uns mega über Nachwuchs im Team Charming freuen!

Ein abwechslungsreicher, teils sportlicher aber immer netter und cooler Job im nachhaltigen hippen und grünen Botanica wartet!

Ob Service oder Küchenteam ist vorerst egal 😋

Euch eine schöne Woche gewünscht, genießt das laue Wetter bei uns im Garten und seid lieb 🥰

#hiring #job #team #charming #wirsuchen #gastro #support

TAGESSPEZIAL Ab heute auf euren Tellerchen von @

TAGESSPEZIAL

Ab heute auf euren Tellerchen von @lucas_kocht kreiert

Thailändische HackPfanne al la La Lot mit schwarzen Reisnudeln

Mit Thailändischen Pfefferblättern "La Lot", gebratenem AsiaGemüse mit AckerBohnen unserer Lieben Annegret, kräftig gewürztem SojaHack und einem Nest aus schwarzen Reisnudeln. Glutenfrei und Lecker!

Lasst es euch schmecken und bis gleich ✨🌱💚

#tagesspezial #tagesgericht #lecker #glutenfrei #vegan #hack #lalot #thailand

STACHELBÄR BURGER 🍔 🐻 Ab morgen für dies

STACHELBÄR BURGER 🍔 🐻

Ab morgen für diese Woche wird es herrlich pfeffrig und wunderbar beerig auf unserem Burger! Der Sommer hat grade erst richtig an Fahrt gewonnen, darum kredenzen wir euch StachelbeerenTopping zusammen mit grüner Pfeffersoße zusammen mit einem SeitanHaferPatty im BriocheBun.

Die ganz feinen Zungen unter euch schmecken vllt auch die Sedanina raus, auch bekannt als SellerieBlatt, mit der wir unserer Soße den letzten Schliff verliehen haben. 🌿😋 danke GiGi!

#burger #donnerstagistburgertag #veganburger #pfeffer #stachelbär #stachelbeere #kartoffel

BUNT UND NOCH BUNTER Wir sind wieder für euch d

BUNT UND NOCH BUNTER

Wir sind wieder für euch da! Mit feinsten Speisen und Getränken.

Mit Blumen, intensivem Geschmack und Liebe 🫶

Reserviert euch einen Tisch und bis die Tage

#bunt #food #veganfood #lecker #bowl #pasta #burger

HOCHZEITCATERING Heute haben wir ein buntes Cate

HOCHZEITCATERING

Heute haben wir ein buntes Catering zu unseren lieben Freunden von @bastadoesit gebracht!

Glückwunsch 🎉 an das Brautpaar und guten Appetit!

Wir nehmen derzeit keine weiteren Anfragen an, aber ganz bald, wenn @salomon_store_botanica eröffnet wird!

Scrollt euch durch die schmackhaften Aufnahmen 🥰➡️➡️➡️

#catering #hochzeit #pasta #salate #mousseauchocolat #tomatenliebe #buffet #vegancatering

MITTELMEER BURGER 🍔 🌊 Ab morgen kommen Mit

MITTELMEER BURGER 🍔 🌊

Ab morgen kommen Mittelmeeraromen auf eure Burger, kräftig cremig

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, Tomaten Salbei Remoulade, Salbei Hummus, Oliven 🫒 und frischer Salat

Außerdem haben wir derzeit einen fancy Sommersalat mit getrockneten Tomaten 🍅, Olivensand 🫒 (eine umami Bombe 💣) und veganem Feta!

Ein fantastisch Tagesgericht sind gebratene pinke Spätzle, Spitzkohlpfanne mit Tempeh und Räuchertofu auf Kokos Salzlimetten Sauce 😍

#veganburger #bestveganburger #orient #mittelmeer #mediterraneo #burger #hummus

NEU NEU NEU ✨ Großer Salat "Veta Special" mit

NEU NEU NEU ✨

Großer Salat "Veta Special" mit OlivenSand und Co

Ein griechisch mediteraner Salatteller mit feinstem OlivenSand, sonnengereiften Tomaten und herrlich schafsfreiem Veta-Käse direkt aus unserer KreativSchmiede. Wie ein Ausflug zum Strand... inklusive Sand im Essen, aber eben in lecker 😉

Außerdem haben wir Gebratene SpätzlePfanne auf SalzLimettenKokosSauce
Mit einer herzhaft kräftigen Einlage aus gebackenem SesamSpitzKohl, geräuchertem Tofu und aromatischem Tempeh.

Wir freuen uns auf euch!

#salat #olivensand #veta #getrocknetetomaten #tomaten #bunt #salad

TASTING / MENÜ Habt ihr Lust auf einen Event? H

TASTING / MENÜ

Habt ihr Lust auf einen Event? Hatten wir ja laaaange nicht mehr!

Vllt einen thematischen Abend? Getränkebegleitung, ein außergewöhnliches Menü wie zb skandinavisch (würde Lena feiern), persisch oder rein heimisch und saisonal. Was begeistert euch?

Das Wetterchen heute lässt uns etwas runterkommen und uns Gedanken zu machen.

Ihr könnt heute Abend gerne Platz nehmen und schlemmen, evtl bleibt es im Garten sogar trocken ☔️🌈

Schreibt uns worauf ihr Lust habt!

#menü #tasting #vino #gänge #küche #chefslife #möhrenlachs

JUNIKÄFER 🪲🪴 🌞 BURGER 🍔 Ein Dickerc

JUNIKÄFER 🪲🪴 🌞 BURGER 🍔

Ein Dickerchen auf euren Tellerchen! Ab morgen wird es sonnig in der Küche!
Danke @discofeature und @julescachecoeur für die tollen Beeren aus dem Garten! 🫐🍇🍒

Auf dem Burger:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, cremige Kokos Remoulade mit Salzlimette, frische Gurke 🥒, Johannis-Stachelbeer Gelee mit Zitronenmelisse 🌿, Salatmix

Reserviert euch einen Tisch bei uns auf der Webseite und schnabuliert im Garten

Wir haben noch Chili im Brotlaibchen, was würdet ihr euch als Nächstes wünschen?

#johannisbeeren #kokos #burger #veganburger #garten #sommer #juni #beeren #brioche #junikäfer

SCHÖNSTE SACHEN FÜR EUCH Heute bekamen wir ein

SCHÖNSTE SACHEN FÜR EUCH

Heute bekamen wir eine herrliche und bunte Lieferung von der lieben Annegret aus ihrem Garten!

Wunderschöner Lavendel, Yusop, Targetis, Chrysanthemen, Boretschblüten, Kappuziener! Alles wunderschön, alles lecker! Probiert unbedingt alles, was ihr auf den Tellerchen und in den Drinks entdeckt!

Wir freuen uns euch euch 🥰

#drinks #liebe #blumen #kräuterkunde #lavendel #vino #bacchus #gurkenfiz

SOMMER DATES Ein wundervoller Garten, reife rote

SOMMER DATES

Ein wundervoller Garten, reife rote Früchte! Danke @discofeature und @julescachecoeur, dass wir bei euch sein durften, mit euch kichern 🤭 und pflücken konnten!

Den Burger kommende Woche widmen wir den süssen Früchtchen, denn wir haben feinstes Stachel & Johannisbeer Gelee mit Zitronenmelisse gekocht! Ergänzt wird der Burger 🍔 mit Kokosremoulade, das ergänzt sich wundervoll!

Von @lucas_kocht kriegen wir auch immer feinste Sachen und nehmen euch gerne wieder mit! Gestern haben wir seine Zwiebelblüten eingelegt 🥰

Wir wünschen euch einen sonnigen ☀️ Sonntag, genießt den Tag und kommt zu uns zum Abendessen!

#garten #beeren #freunde #sommer #sonne #einlegen #burger

EAT MORE CHILI 🌶 Ab heute haben wir auf unser

EAT MORE CHILI 🌶

Ab heute haben wir auf unserem Kärtchen ein gaaaanzes Laibchen Sauerteigbrot gefüllt mit feinstem Chili sin carne von @lucas_kocht

Weil nun wirklich keiner Bock auf Abwasch hat... und weil es fantastisch ist, servieren wir unser rauchig scharfes Chilli sin Carne in einem knusprigen Brot-Laibchen aus Natursauerteig von einer der letzten handwerklich arbeitenden Bäckereien Magdeburgs. Dazu Guacamole aus heimischen Erbsen,Salzlimetten und Gewürztargetis. ACHTUNG: bitte nur bestellen wenn ihr auch Bock auf das Brot habt, wir wollen doch gemeinsam keine Lebensmittel verschwenden 😉

Die Qual der Wahl, denn es gibt noch ein paar Portionen von dem Sommerspezial, den Orient Spätzle mit kichernden Erbsen auf Salzlimettensauce und Honigmöhre

Der neue Umami Pilz Burger steht auch in den Startlöchern und will probiert werden!

Nimmt alles, teilt es euch, genießt den schönen Abend 🥰

Fantastische Desserts und Schneggen gibt es natürlich auch von der lieben @padjadka

#chili #chilisincarne #veganchili #brot #brotleib #sauerteig #blumen #spezial #burger

ICH STEH‘ IM WALD 🌳 BURGER 🍔 Stehst du a

ICH STEH‘ IM WALD 🌳 BURGER 🍔

Stehst du auch so gerne im Wald wie wir? Dann musst du ab dem Donnerstag zu uns kommen! Der Burger hat wumms und ist mega umami!

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, eine Umami Pilz Sauce, Wildkräuter Käse Pesto aus Chrysanthemen und Salbei, gebackene und mit Zitronen 🍋 eingelegte Champignons und Salatmix! Liebe 🫶 und geilster Geschmack

Wir freuen uns auf euch und ebenfalls ab Donnerstag wird es das neue Gericht geben! Nein, keine Sriracha Stulle und auch kein Brotsalat!

@lucas_kocht serviert euch kräftiges Chili sin carne mit ordentlich Ancho Chilis 🌶 in einem Sauerteig Brotlaib 🍞 getoppt mit Erbsen Targetis Salzlimetten Guacamole! 🤯🤗😱 absolut köstlich und limitiert.. natürlich.

Genießt die schöne Woche und reserviert euch noch schnell einen Tisch bei uns 🥰 ahoi 🏴‍☠️

#burger #veganburger #umami #pilze #ichstehimwald #allhandmade #burgerdonnerstag

SECHS HÄNDE 🙌 EIN 🧄 SACK Ein kleiner Einbl

SECHS HÄNDE 🙌 EIN 🧄 SACK

Ein kleiner Einblick in die Vorbereitungsküche

Wir haben heute für den @salomon_store_botanica sauere Cumin Zucchini eingelegt!

Nebenher haben wir mit vereinten Kräften ein wundervolles persisches Rezept umgesetzt

Sir Torshi – persisch eingelegter Knoblauch mit Berberitzen und Rosmarin. Leider müssen wir ganz stark sein und uns gedulden, denn dieser Knoblauch erst nach 6 Monaten gut, aber erst nach 2/3/5 Jahren Bombe 💣

Also warten wir und schauen ihm beim Reifen und Verändern gierig zu!

Ein Glas heben wir für ein schönes Tasting auf, dann wird persisch gekocht 😍 @lucas_kocht

#sirtorshi #knoblauch #vorbereitung #kochen #persisch #einlegen #einwecken #ferment

SUNDAY MOOD @lucas_kocht @julia_julesz @vespaze

SUNDAY MOOD

@lucas_kocht @julia_julesz @vespaze @gunnarglanzer

SUMMER TIME Heute wird es lauschig im Garten! Ge

SUMMER TIME

Heute wird es lauschig im Garten! Genießt das frische Essen und die kühle, die bei uns im Hinterhof herrscht 🥰☀️✨🌿

GNOOOTSCHI SPEZIALE A LA CASA @lucas_kocht erklä

GNOOOTSCHI SPEZIALE A LA CASA

@lucas_kocht erklärt euch das Gericht 🤣😁👌🏻 und @mrs.stpd filmt

Wie geil ist das? Schreibt es uns und schnabuliert bei uns

Ab heute haben wir auch den neuen super käsigen italo Burger 🍔 🇮🇹

#helium #chef #lustig #gnocchi #gnotschi #neu #lecker #spezial

CAPRESE ITALIANO 🇮🇹 BURGER 🍔 Ab morgen

CAPRESE ITALIANO 🇮🇹 BURGER 🍔

Ab morgen für die kommenden Tage wird es bei uns heiß 🔥 wie an der Küste Liguriens 🏖

Auf dem Dickerchen drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, Basilikum 🌿 Käse Sauce, ein Hauch Balsamico, knackiger Salat, Gürckchen 🥒 und getrocknete Tomaten 🍅 Pesto mit Erdnüssen, ein Traum!

Ab heute hat der @lucas_kocht Gnocchi in MinestroneSauce mit FiletSpitzen vom zahmen Pilz

Herzhaft gebratene Gnocchis in einer fruchtig meditteranen WeißweinMinestrone. On Top geben wir euch in Sojasoße karamellisierte Champignons, pure Lust, fleischig zart und fleischlos lecker.

Kommt vorbei, wir haben wieder geöffnet für euch!

#burger #donnerstagistburgertag #veganburger #caprese #italiano #basil #capresevegan #special #tagesgericht

WIE WAR DIE KLASSENFAHRT? Beneidenswert, berausch

WIE WAR DIE KLASSENFAHRT?

Beneidenswert, berauschend, ja betörend, reizvoll, kreativ! Lecker! Oh ja, sehr lecker!

Es war verbunden, hilfsbereit, vertraut, sensibel, auf einander achtend und rührend 🥹🥰😍

Wir sind toll zusammen!
Die wundervollen Fotos 📸 sind von @nathaliescapturedmoments

Wir haben sofort für das nächste Jahr gebucht, diese Location und unser Team passen einfach wie Deckel auf n Eimer 🪣 eingekochte Erdbeeren auf dem Grießbrei 🍓 oder Zitrone zu Tequila 🍋

Und Ihr und wir sehen uns am Mittwoch wieder! Mit neuen Gerichten und ab Donnerstag dem neuen Burger 🍔

Stephanie, Basti, @mildagaidamacha @padjadka @gunnarglanzer @sophie_rineck @vespaze @felinaelove @lucas_kocht @julia_julesz @mrs.stpd @dnewbiie

CREW LOVE Es haben alle drauf gepasst, es war se

CREW LOVE

Es haben alle drauf gepasst, es war sehr knapp!

Wir machen uns eine schöne Zeit, es wird lecker gegessen, getrunken und gequatscht!

Morgen steht eine Botanica Gala an mit schicken Klamottskis und Awards

Wir hoffen ihr vermisst uns einwenig, wir freuen uns euch am Mittwoch wieder zu sehen!

#crewlove #crew #team #essen #brandenburg #friesack #besteunterkunft

CHAKALAKA KLASSENFAHRT Heute kommt kein neuer B

CHAKALAKA KLASSENFAHRT

Heute kommt kein neuer Burger der Woche, heute sagen wir euch, dass morgen unser letzter Arbeitstag ist, denn von Freitag bis Dienstag bleibt unser Lädchen geschlossen.

Wir fahren mit dem Team wieder nach Friesack in das wunderschöne Haus 🏠 mit dem Gewächshaus, dem Pool, dem 🎹 und den Tierchen, wer kann sich erinnern?

Im Team hat sich einiges geändert, wir haben viele neue Mitarbeiterinnen gewonnen, manche verloren 🥲 viele sind bei uns geblieben! es ist dennoch alles fein und wir freuen uns auf ein gemeinsames Wochenende, Essen, Trinken, Bauch sonnen, Quatschen

Danke dem Team für die tolle Zusammenarbeit!

Und liebe Gäste, wir sehen uns morgen und dann erst am Mittwoch wieder!

Stephanie, Basti, @mildagaidamacha @padjadka @gunnarglanzer, @sophie_rineck @vespaze @felinaelove @lucas_kocht @julia_julesz @mrs.stpd

#team #urlaub #klassenfahrt #brandenburg #natur #ausflug #zusammen #tschö

SONNTAG IST SCHLEMMERTAG Kommt gerne zu uns, set

SONNTAG IST SCHLEMMERTAG

Kommt gerne zu uns, setzt euch in den lauschigen Garten 🪴 es ist schön kühl und frisch hinten

Wir haben besondere Leckereien für euch da! Als Starter empfehlen wir die Gazpacho und das bunte Potpourri! Danach die Paprika 🫑 oder Soljanka! Burger und Wraps gehen natürlich auch immer 🥰

Bitte denkt dran, nächste Woche arbeiten wir nur von Dienstag bis Donnerstag, danach geht es auf die Klassenfahrt mit unserem Team und ab dem 15.6 öffnen wir wieder unsere Türen für euch!

Habt schöne Pfingsten und bis später 😽

#vorspeise #veganplatter #bunt #potpourri #dips #brot #einlegen #gemüse #sunday

GÖNNERSTAG! 🫑🍔🫙 (geklaut von der lieben

GÖNNERSTAG! 🫑🍔🫙

(geklaut von der lieben @svenja2ndfuxs, passt heute aber perfekt 👌🏻)

Ab heute haben wir gleich drei neue Sachen für euch auf der Karte! Danke @lucas_kocht und @padjadka für die tolle Vorbereitung!

Also! NEU:

🫑Gefüllte Paprika auf Skordalia.
Eine ganze Paprika, (ja wirklich) bis zum Rand mit Liebe (und TomatenRisotto) gefüllt. Angerichtet auf einem Bett aus Skordalia, einem griechischen KartoffelStampf mit Knoblauch, ZitronenSaft und OlivenÖl. Gönnung pur!

🫙Gazpacho im Glas.
Gazpacho, die wohl berühmteste unter den kalten Suppen, und das nicht ohne Grund. Dampft zwar nicht, kommt aber mit ordentlich Dampf daher, und natürlich mit jeder Menge Gemüse. Wer da im Sommer nicht zuschlägt ist selber Schuld.

🍔 Erdbär Burger mit Minz Gurkensauce und Erdbeer Chutney 🍓🥰

#newdish #paprika #gazpacho #gefülltepaprika #skordalia #burger #tagesgericht

ERDBÄR 🐻🍓 BURGER 🍔 Ab morgen auf euren

ERDBÄR 🐻🍓 BURGER 🍔

Ab morgen auf euren Tellerchen wird es fancy und sommerlich!

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, freshe Minz Gurken 🥒 Sauce, fruchtiges Erdbeer Chutney, Röstzwiebeln und Salatmix 😍 #summerlove

Außerdem wird morgen ein neues Tagesgericht kreiert, gefüllte rote Paprikas auf Skordalia und frisches Gazpacho auf Basis einer kräftigen Brühe!

Wir wünschen euch schöne Pfingsten und warnen schon mal vor: nächstes Wochenende sind wir alle nicht da! Freitag bis Mittwoch sind die Botanicer auf Klassenfahrt! Wir nehmen euch natürlich wieder mit 😌

Deswegen wird es auch keine Burgerumstellung nächste Woche geben, wir wollen nichts verschwenden

#burger #veganburger #donnerstagistburgertag #veryberry #erdbeere #minze #neu #spezial #strawberry #juni #summerfood

AMARO SPRITZ Der um Welten bessere Aperol. Bei u

AMARO SPRITZ

Der um Welten bessere Aperol. Bei uns mit getrockneten Orangen 🍊 und Blumen of course
Der Amaro kommt von @grotespirits und ist wundervoll blutorangig, der Sekt von @krack_sekthaus, gebracht von @bastadoesit 👌🏻🍾🍹

Wir finden ein Aperitif passt ganz wunderbar zu einer Vorspeise, bevor es an das Curry oder Burger geht ☺️

Probiert es aus! Wir freuen uns auf euch!

Swipt euch gerne durch die Bilder ➡️

#amaro #amarospritz #drink #apero #aperitivo #blumen #sekt

HOCHZEITS SCHLEMMEREI 🍰🌺 Wir hatten heute e

HOCHZEITS SCHLEMMEREI 🍰🌺

Wir hatten heute einen traumhaften Abend mit wundervollen Gästen! Herzlichen Glückwunsch 🍾 🎈

Zum krönenden Abschluss gab es ein kleines (nein großes!) Kunstwerk der unserer Franziska @padjadka! Eine sommerliche Erdbeer Vanille Torte mit saisonalem Blumenschmuck

Wir lieben Hochzeiten und bepuscheln euch sehr gerne!

Morgen ist das Team Charming wieder für euch da, mit neues Tagesgericht und Burger!

#hochzeit #weddingcake #wedding #cake #hochzeitstorte #torte #blumen #saisonal #rosen #mutti

ROTES VINDALOO CURRY 🍛 Buntes, sowie sommerlic

ROTES VINDALOO CURRY 🍛

Buntes, sowie sommerlich scharfes Vindaloo Curry mit einer breiten Varianz von asiatischem Gemüse, sowie Shiitake Pilzen in feinen Streifen. Dazu sevieren wir gebratenen Wildreis mit Knoblauch.

Ab heute auf euren Tellerchen! Unser @lucas_kocht hat wieder gezaubert! Traumhaft lecker, verfeinert mit einer gewissen Schärfe 🥰 we are in love

Morgen ist geschlossen! Samstag und Sonntag regulär geöffnet!

#tagesgericht #curry #sommer #mai #hochdiehändewochenende #saison #reis #vegancurry

LEDERHOSE BURGER 🍔 AB DONNERSTAG Diese Woche,

LEDERHOSE BURGER 🍔 AB DONNERSTAG

Diese Woche, bevor wir zu den sommerlichen Varianten wechseln, wird es noch einmal einen deftigen Burger geben! Bayern lässt grüßen

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, cremiger Kräuterquark Sauce, unser eigenes buntes Sauerkraut, Röstzwiebeln und Salatmix

Wir haben nur noch wenige Portionen Gnocchi mit Käse Lauch Sauce, danach wechseln wir zum Weinragout! Soljanka ist aber noch da, weckt Kindheitserinnerungen in euch und ist super lecker 🤤

Wir freuen uns auf euch und reserviert gerne noch einen Tisch, wir haben ganz regulär geöffnet, außer am Freitag, da wird bei uns Hochzeit gefeiert, wir haben also geschlossen.

#lederhose #bayrisch #sauerkraut #sourkraut #quark #burger #veganburger #donnerstagistburgertag #bestveganburger

FALLING IN LOVE WITH SOLJANKA „Oma wäre Vegan

FALLING IN LOVE WITH SOLJANKA

„Oma wäre Veganerin gewesen. Und genau so hätte ihre
Soljanka geschmeckt. Mit Sojageschnetzeltem, Letscho und
Gewürzqürkchen... on top ein Kleks Pfefferrahm und weil wer
hier im Osten sind, ne Scheibe Zitrone, hömma! „ @lucas_kocht hat wieder gezaubert!

Ab heute und bis alle! Gewitter ⛈? Egal! Soljanka muss auf eure Tellerchen mit fettem Schmand!

Genießt die frische Luft und hoch die Hände 🙌 Wochenende!

#soljanka #wiebeioma #wilderosten #spezial #schmand #tagesgericht #veganesoljanka

TROPICANA BURGER 🍔 🏝🌴🍹 Ab morgen auf

TROPICANA BURGER 🍔 🏝🌴🍹

Ab morgen auf euren Tellerchen! Mit Küssen aus dem Süden hat @lucas_kocht für euch kreiert und @padjadka gebacken:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, Kurkuma Ajoli, fruchtige Mangosalsa mit Zwiebeln und Kräutern 🥭, Röstzwiebeln und Salatmix 💚

Für heute auf dem Programm steht noch der Mexikanische Burger und das neue Tagesspezial: Käse Lauch Hack Ragout mit gebratenen Salbei Knoblauch Gnocchi!

Kommt spontan vorbei, wir haben noch freie Plätze!

#veganburger #tropisch #tropicanfeeling #mango #ajoli #tagesspezial #lecker #burger #gnocchi #käselauch

KÄSE 🧀 LAUCH 🌱 LIEBE Ab Mittwoch haben wir

KÄSE 🧀 LAUCH 🌱 LIEBE

Ab Mittwoch haben wir ein neues Tagesgericht von @lucas_kocht für euch! Ein cremiges Käse Lauch Hack Ragout, dazu gebratene Salbei Knoblauch Gnocchi mit buntem Gemüse und Blüten, handgesammelt von Mama @mildagaidamacha

Wir freuen uns auf euch und bis gleich bald!

Der neue Burger der Woche wird morgen preis gegeben!

#tagesspezial #gnocchi #salbei #veganfood #käselauch

INSTAGRAMMABLE FOOD 🥗🤤 Bei uns nicht nur au

INSTAGRAMMABLE FOOD 🥗🤤

Bei uns nicht nur auf dem Foto, sondern auf euren Tellerchen! Danke @lucas_kocht für die schönen Bilder ➡️➡️➡️

Wie die Natur selbst bunte Potpourris zum Teilen oder ganz für sich alleine! Seit Anfang der Woche mit frischem Seespargel von @salifaktur

Genießt den schönen Abend, trinkt viel Vino, die liebe Sarah berät euch gerne!

Auf dem letzten Bild seht ihr wunderschöne frisch gesammelte 🌲 Tannenspitzen! Die werden fermentiert und eingelegt. Unter anderem für die Vorspeisenplatten, aber auch Honig kochen wir für @salomon_store_botanica und legen Pilze damit ein 😍 Waldmeister haben wir im Wald auch noch gesammelt

#instagrammable #food #potpourri #bunt #ciabatta #dips #regional #gemüse #einlegen #fermentieren #mai

VIVA LA MÉXICO 🇲🇽 BURGER 🍔 Ab Donnerst

VIVA LA MÉXICO 🇲🇽 BURGER 🍔

Ab Donnerstag haben wir einen höchst aromatischen Burger für euch! 🌶

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, pikanten Jalapeno Mayo, Pico de Gallo mit 🌽 Mais, Tomaten, Schalotten, Limetten, knusprige Tortillachips und Salatmix

Der hat richtig Wuuummms, versprochen!

Reserviert euch noch ein Plätzchen oder bestellt take away, auch heute ist alles möglich! Noch haben wir den leckeren Burger mit eingelegtem Rhabarber und Erbsen Guacamole 🥑😍

Teilt gerne den post, wir wollen allen den México Burger auf den Teller bringen

Ansonsten genießt das leckere Curry 🍛 mit Blumenkohl 💜

#burger #burgerdonnerstag #mexico #vivalamexico #veganburger #yummyyummyinmytummy

SALICORNIA LOVERS Den wundervollen Seespargel aus

SALICORNIA LOVERS

Den wundervollen Seespargel aus unserer Region, nämlich aus Burg gibt es ab heute wieder bei uns! Danke @salifaktur für die Lieferung!

Ab sofort also als salziger, knackiger Snack zu euren Drinks und zum kosten auf unseren Vorspeisenplatten, den bunten Potpourris, die immer eine Abwechslung bieten!

Eeeeenjoy 🌱

#seespargel #queller #salicornia #saison #wiederda #snack #gesund #bio #regional

SCHÖNEN MUTTER FLIEDERTAG 💜 Bei euch findet i

SCHÖNEN MUTTER FLIEDERTAG 💜

Bei euch findet ihr heute jede Menge Blumen auf den Tellerchen, hübschen Garten, liebstes Team!

Falls ihr lautes Kichern hört, wisst ihr Bescheid! Das Team hat Spaß 🤩

Der Spargel ging gestern kompletti raus, wird aber sicher wiederholt! Heute also buntes Curry mit Blumenkohl und roten Linsen 🍛

Rhabarber Torte, Desserts im Glas sowie Schneggis mit Löwenzahn 🦁 Honig 🍯

Lasst uns die Muttis feiern! @mildagaidamacha

#muttertag #fliedertag #flieder #mai #sonntag #sweetsunday #mama #lecker

SPAAAAAARRRRGEL Übertrieben überschätztes, de

SPAAAAAARRRRGEL

Übertrieben überschätztes, dennoch mega leckeres Gemüse!

Heute Spezial und vllt auch bald wieder!

Herzhafte Spätzle, in Wildkräuterpesto angebraten mit roten Zwiebeln, sautierten Champignons und grünem Spargel on top. Verfeinert mit einer veganen Sauce nach Art Hollondaise.

Danke @lucas_kocht 🥰

#spargel #grünerspargel #saison #lecker #spätzle #spargelmalanders #tagesspezial

SCHMACKHAFT!

Wir wünschen euch einen wunderschönes Wochenende! 🙌
Mit leckerem Essen & Trinken, Sonne & Luft, Blumen & Biene 🐝 🌸

Bei uns finden ihr all diese Sachen und als Kirschen 🍒 auf der Torte erwarten euch unser charmantes Team!

Ab nächster Woche wird es frischen Garten Porree geben! In welcher Kombi dürft ihr gerne raten!

#wraps #lecker #wochenende #ratespiel #blumen #mai #tanzindenmai #freitag

HOLY GUACAMOLE RHABARBURGER Neu Neu Neu und der

HOLY GUACAMOLE RHABARBURGER

Neu Neu Neu und der Knaller 🧨 ab Donnerstag ist der Burger 🍔 mit regionaler Erbsen Guacamole und Rhabarber der @boerdegaertnerei

Drauf:
Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, Kräuter „Ei“ Remoulade, Erbsen Guacamole mit Schalotten, Tomaten, Knooobi, süß sauer eingelegter Rhabarber, Röstzweibeln und Salatmix

Wenn das nicht nach Mai schreit!
Alle anderen Speisen bleiben noch auf der Karte, wir stellen später um! Also ran an das Limetten Kokos Curry mit roten Linsen!

#burger #veganburger #holyguacamole #erbsen #guacamole #regional #saisonal #rhabarber

MIT HERZ 💖 OHNE BLUT Ein schöner Arzikel in

MIT HERZ 💖 OHNE BLUT

Ein schöner Arzikel in der aktuellen @dates_stadtmagazin über unser neues Projekt, den kleinen Botanica Zwilling @salomon_store_botanica!

Wann wir genau eröffnen, wissen wir immer noch nicht, da es unter anderem von den Bauarbeiten und Lieferterminen abhängt, wir informieren euch aber rechtzeitig 🫶

Seid ihr schon vorbeigelaufen und reingeluchst? Mit der Eröffnung wollen wir euch auch mittags mit Wraps, Sandwiches, Salaten versorgen! Auch als Sammelbestellungen für die Büros in der Nähe 🤘

Ihr könnt dann alle Speisen online vorbestellen, bezahlen und dann nur noch abholen! Dafür werden wir eine kurze Testphase einrichten, am liebsten mit unseren Stammgästen 🌱

#store #mitherzohneblut #deli #conceptstore #mittag #takeaway #plants

KÜCHEN GÄNGTA 🤘🫶 Präsentieren wir euch L

KÜCHEN GÄNGTA 🤘🫶

Präsentieren wir euch Lucas und Stephanie, die heute die Küche mit Schmackes und Kichern für euch gerockt haben!

Morgen sind wir wieder für euch da! Die einen im Botanica, die anderen im @salomon_store_botanica!

Habt ihr schon das leckere Frühlings Curry schnabuliert? Oder den Chili Cheeze Burger?

#gang #gangster #team #love #küche #chefs #kitchenstories

CHILI 🌶 CHEEZE 🧀 BURGER 🍔 Ab Donnerstag

CHILI 🌶 CHEEZE 🧀 BURGER 🍔

Ab Donnerstag haben wir unseren Allrounder für euch vorbereitet! Käsig, pikant!

Drauf:
Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, Chili Cheeze Sauce, Seeempf, Jalapenos und Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Salat der Saison

Wir freuen uns auf euch und haben natürlich alle andere Leckereien wie das Curry, bunte Bowl, Wraps und Sandwiches mit am Start! Auch Schneggen wird es wieder geben 🥰 sowie Desserts 🍨

Ahoi und bis gleich!

#burger #veganburger #chilicheeze #chilicheeseburger #donnerstagistburgertag

#standwithukraine

#standwithukraine

RHABARBER ZEIT 🌸 Die Zeit im Jahr, wenn gefüh

RHABARBER ZEIT 🌸

Die Zeit im Jahr, wenn gefühlt alles rosa wird! Speisen mit Rhabarber, Erdbeeren, Fliedersirup&Essig, junge Bete, Kirschblüten! Fantastisch!

Wir nutzen es derzeit und bereiten einiges für @salomon_store_botanica , obwohl das Projekt derzeit still steht 🏗
Nicht desto trotz stapeln sich feine Gläschen bei uns! Diese Woche auf den Programm stehen Blumenkohl & Rhabarber und Knoblauchkonfit mit Kräutern

Nächste Woche wird es auch einen Burger mit Rhabarber und Erbsenguakamole geben, ab diesen Donnerstag unser Allrounder, der Chilicheese mit Jalapenos 🥵

#april #frühling #rhabarber #saison #lecker #sunshine #garten #erntw #bio

VON DER FRÜHLINGS SONNE GEKÜSST🌞💋 Der Lu

VON DER FRÜHLINGS SONNE GEKÜSST🌞💋

Der Lucas @lucas_kocht hat wieder kreiert! Ein frisches Limetten Kokos Curry mit viel Gemüse, vor allem Blumenkohl, garniert mit roten Linsen, Kräutern und buntem aus der Gartenkiste 🥰 we are in love with

Natürlich haben wir auch alle andere Sachen auf der Karte, leckere Desserts und Schneggen, es ist ja Sonntag!

Kommt vorbei, es ist Gartenwetter oder ruft an und bestellt Take Away

#sunday #curry #vegancurry #linsen #frühling #sweetsunday #blumenkohl #bunt #comfortfood

SCHLEMMEREI Habt ein schönes Wochenende 🙌 re

SCHLEMMEREI

Habt ein schönes Wochenende 🙌 reserviert noch einen Tisch oder bestellt Take Away

Wir haben noch Ramen 🍜 da! Bunte Bowl, Mississippi Burger, Sandwiches Suppe, köstliche Vorspeise und Wraps!

Ein hübsches Foto von uns @_dinkelliebe_ 🥰

MISSISSIPPI BURGER 🍔 Ab morgen und bis nächs

MISSISSIPPI BURGER 🍔

Ab morgen und bis nächste Woche wird es einen frech 😈 würzigen Louisiana Burger geben! Ein Hauch von 🇺🇸

Drauf:

Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, Mississippi Sauce mit vielen Gewürzen, Knoblauch, Zwiebel 🧅, BBQ Topping mit Räuchertofu, Pickles und Frühlingszwiebel, Röstzwiebeln, Salatmix und freshe Gurke für den Knacks

Wie findet ihr die Kombi? Das ist schon 💥 finden wir 🥰🌶🍔

Morgen wird auch passende Musik 🎶 aus New Orleans dazu laufen

#neworleans #bbqburger #bbq #mississippi #louisiana #veganbbq #veganburger #burger #veggiedonnerstag

OSTERN 🐣 Na, ihr kleinen Häschen 🐰, habt

OSTERN 🐣

Na, ihr kleinen Häschen 🐰, habt ihr alle versteckten Naschereien gefunden?

Wir wünschen euch einen schönen sonnigen Montag mit den Liebsten und sind ab morgen wieder für euch da mit Ramen, Frühlingsbowl und all den anderen Leckerlies

Ab Donnerstag wird es amerikanisch 🇺🇸 bei uns! Wir nehmen den Burger in Richtung New Orleans! Mit Mississippi Sauce, würzigem BBQ & Pickles Topping und Röstzwiebeln 🍔

#mangold #ostern #verstecken #speisen #spezial #frühling #burger #mississippi #neworleans

FANCY RAMEN 🍜 Unser Lucas @lucas_kocht hat ei

FANCY RAMEN 🍜

Unser Lucas @lucas_kocht hat eine sehr kräftige Brühe mit Shitake und viel Gemüse gekocht! Dazu kommen schwarze Reisnudeln, Weiskraut, buntes Gemüse, Blüten, Kräueröl

Heute backen wir wieder Osterschneggen und freuen uns auf euch!

Das nächste Gericht wird für eine etwas längere Zeit einziehen, ein Kokoscurry mit Frühlingsgemüse und Beluga Linsen 🥰

#samstag #ostern #ramen #veganramen #fancy #reisnudeln #spezial

DIGGE TEILCHEN Unsere liebste Franziska @padjadk

DIGGE TEILCHEN

Unsere liebste Franziska @padjadka hat die ganze Woche lang fleißig gebacken für euch! Osterschneggen mit bunten Streuseln, Donauwelle wird es ab morgen geben und fancy Dessert 🍨 im Glas!

Freuen uns auf euch, auch wenn das Wetter nicht mehr Gartenfreundlich ist. Alle Reservierungen haben wir nach drinnen verlegt!

Und auch ab heute wird es @lucas_kocht Ramen geben! Mit schwarzen Reisnudeln, lecker 🤤

#dessert #gebäck #diggeteile #streuseln #bunt #ostern #osterhefekuchen

OSTER BURGER 🍔 🐣🍃 Mehr Frühling auf eur

OSTER BURGER 🍔 🐣🍃

Mehr Frühling auf euren Tellerchen geht gar nicht! Es duftet jetzt schon nach Läuchen!

Drauf:

Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, Bärlauchremoulade, eingelegte Paprika, legendärer No Egg Salat, frischer Bärlauch, Röstzwiebeln.

Ansonsten backen wir gerne für den Sonntag und haben durch Annegret und unseren heutigen Bärlauchausflug richtig viele Blüten für euch! Sogar Veilchen 🌸😍

Und ja, wir bitten euch alle kleine Blüten und Kräuter zu probieren und zu essen! Bitte! Wir sammeln mit Mühe und Freude und müssen es oft einfach unberührt entsorgen, da bricht unser grünes Herz 💚

#burger #bärlauch #wildgarlic #osterburger #ostern #easter #blumen #wuldekräuter #bestveganburger #veganburger

OSTERN 🐣

Für manche von uns ein schönes Frühlingsfest mit leckerem Essen, für die anderen Krieg und Leid, seid so lieb, spendet weiter, unterstützt die Menschen, wir tuen es auch!

Ansonsten haben wir regulär geöffnet, also am Ostermontag ist geschlossen.

Wir haben leckeren OsterBurger für euch geplant, einiges mit Bärlauch und süsses!

Dieses Jahr nicht so ausgiebig mit Zöpfen, Pestos und co wie letztes Jahr, unsere Köpfe sind etwas full, verzeiht uns.

In den kommenden Tagen werden wir euch Ramen anbieten 🍜 mit kräftigster Brühe und schwarzen Reisnudeln! Fancy

#ostern #notwar #osterglocken #ukraine #staywithukraine #spende #burgerspezial

GESCHLOSSENE GESELLSCHAFT 🌼🌸 Heute ist bei

GESCHLOSSENE GESELLSCHAFT 🌼🌸

Heute ist bei uns geschlossen! Nächste Woche zu Ostern 🐣 haben wir ganz regulär geöffnet, also Karfreitag offen, Ostermontag zu.

Wir werden euch einen OsterBurger servieren, vllt ein Paar Zöpfe backen, Bärlauch wird es auch auf den meisten Speisen geben 🍃🌱

Für morgen könnt ihr euch noch einen Tisch reservieren oder kommt Essen abholen 🍛🌯🍔🥪

#geschlossenegesellschaft #zu #ostern #dips #tableware #wasser #togo #takeaway #wochenende

💙💛 Wir wollten schon lange ein blumiges Sta

💙💛

Wir wollten schon lange ein blumiges Statement für das Schaufenster im @salomon_store_botanica

Das schönste Café in Stadtfeld hat es uns ermöglicht! Herzlichen Dank @blumencafe

Magdeburger:innen, zeigt auch ihr 🇺🇦!

Wir sammeln nach wie vor Spenden für die Ukraine, die Sammeldose findet ihr bei uns am Tresen

Und nun, ab ins Wochenende 🙌 💖

#notwar #forukraine #statement #blumen #korn #zusammen

KANARISCHER BURGER 🍔 🇮🇨 AB DONNERSTAG B

KANARISCHER BURGER 🍔 🇮🇨 AB DONNERSTAG

Bunt und richtig lecker wird es diese Woche werden! Mit feinsten Aromen der südlichen Inseln! 🌴

Drauf:

Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, Röstpaprika Remoulade mit Mais 🌽, knoblauchige und kräuterige Mojo verde, eingelegte süss sauer Paprika, Röstzwiebeln und Salätchen 🥰

Außerdem haben wir Schneggen, super leckeres Frikassee mit schwarzem Reis und Beluga Linsen, Sandwiches und Bowl mit Spinat, Räuchertofu und Kürbis 🎃

Für heute könnt ihr noch reservieren oder anrufen und vorbestellen!

Am Samstag ist eine geschlossene Gesellschaft im Hause

#burger #donnerstag #veganburger #bestveganburger #mojo #kanaren #spanisch #mojoverde

BUNTES POTPOURRI 💕💚🌸🌼 Seit Jahren uns

BUNTES POTPOURRI 💕💚🌸🌼

Seit Jahren unser Klassiker auf der Speisekarte und bleibt sicherlich für immer und ewig 🥰

Auf dem Tellerchen habt ihr immer drei verschiedene, nach unserer Lust und Zutatenverfügbarkeit, hausgemachte Dips, unser eingelegtes oder fermentiertes Gemüse, frische Salate, Blüten, eingelegtem Senf und Röstciabatta

Bald wird es auch mehr Kräuter und Blüten geben, die Zeit ist reif 🥰

Was sind eure Lieblingsdips? Wir haben derzeit ja Bärlauchpesto drauf 💚

#potpourri #bunt #salat #veganplatter #senf #dips #vorspeise #starter

WRAP PLATTE FÜRS BÜRO? Ab Mai bieten wir euch e

WRAP PLATTE FÜRS BÜRO?

Ab Mai bieten wir euch ein kleines, aber sehr frisches Angebot im @salomon_store_botanica! Auch die Caterings werden wir von dort aus kochen!

Verkostungen und Weintastings werden auch unter anderem dort stattfinden!

Falls ihr also eine Lokalität für bis zu 12 Personen sucht oder ein kontinuierliches Mittagscatering im Büro haben wollt, meldet euch bei uns per Mail! Ansonsten könnt ihr gerne ab Mai (Mitte-Ende) bei uns online vorbestellen und mittags abholen kommen 🥰

Im Speiselokal wird es feiner, die Speisekarte wird monatlich neu entwickelt und die saisonalen Zutaten ändern sich mit den Lieferant:innen 🥰

Seid gespannt, wir sind es auch!

#platter #veganeplate #wraps #mittag #store #salomon

PORNÖS LECKERES FRIKASSEE Kommt ihr Lieben unse

PORNÖS LECKERES FRIKASSEE

Kommt ihr Lieben unser bestes Team hat es angerichtet und abgeleuchtet!
Ein mit Sojafilets, Wurzelgemüse und Waldpilzen gekochtes Frikassee mit frittierten Kapern, schwarzem Reis, buntem Gemüse und Bärlauchöl 🍛

Nur für kurze Zeit, wenn alle dann alle!

Reserviert euch für morgen noch schnell einen Tisch oder kommt zum abholen vorbei!

Ab dem 3.4 entfällt die Test sowie Maskenpflicht, wir bitten euch aber dringlichst dies bei uns im Speiselokal zu tun! Test nicht zwingend, Maske aber schon! Danke und bleibt schön gesund! Wir versuchen es auch 💚

#frikassee #vegandish #veganfrikassee #pornös #foodporn #blumen #kräuter #bestesteam #ever

DAS HERZBLUT 💗 ♥️ Fleißig am einkochen f

DAS HERZBLUT 💗 ♥️

Fleißig am einkochen für den @salomon_store_botanica

Heute gab es letzte rote Beete der @boerdegaertnerei mit Lorbeer, Knoblauch 🧄, Wacholder und Rosmarin. Das verleiht dem ganzen eine Gin Note. Es wird in das Dauersortiment einziehen und Herzblut heissen.

Bei uns könnt ihr ab morgen @lucas_kocht Frikassee probieren! Mit frittierten Kapern, schwarzem Reis 🌾 und buntem Gemüse sowie Kräuteröl! Lecker!

Ein paar letzte Portionen Bärlauch Risotto von @padjadka sind allerdings auch noch da, wenn es euch nach etwas creeeemigen ist 🥰

Neu ist auch, dass wir die Schneggis etwas zurück nehmen uns sie euch „nur“ Donnerstag bis Sonntag anbieten

Und ja! Wir SUCHEN dich! Allerdings keine 450€ Jobs, eher ab 80 std im Monat

#besterjob #kochen #einlegen #herzblut #rotebeete #mutti #mama #wearehiring #bio #gemüse #vegan #gin #speiselokal

ATHEN BURGER 🍔 AB DONNERSTAG Ihr Lieben, wir

ATHEN BURGER 🍔 AB DONNERSTAG

Ihr Lieben, wir haben uns entschieden den Burger auf der Karte zu lassen und nicht nur donnerstags zu servieren. Oh je, eine „Donnerstag ist Burgertag“ Ära ist vorbei!

Also! Um die Tradition aufrecht zu erhalten stellen wir jeden Donnerstag die Sorte der Burger um. Ab morgen geht es nach Griechenland mit einem eurer Lieblinge 🇬🇷

Drauf:

Brioche Bun, Hafer Seitan Patty, kräftige Tzatziki Sauce, eingelegte Paprika, Röstzwiebeln, getrocknete Tomaten-Oliven Pesto und Salat 🥬🫒🍅

Schneggis, Desserts im Glas sowie Torte sind auch am Start

Wir haben auch noch etwas cremiges Risotto mit Bärlauch, Salätchen und marinierten Fenchel und Beeten von @padjadka da!

Als nächstes kommt feines Frikassee mit Waldpilzen, Wurzelgemüse, Sojafilets auf schwarzem Reis, getopt mit frittierten Kapern, buntem Gemüse und Kräuteröl von @lucas_kocht 😍

#burger #veganburger #athen #griechenland #tzatziki #pesto #tagesspezial #bestveganburger #donnerstagistburgertag

HOCHZEITSTORTE 🎂🍰 Falls ihr in den kommende

HOCHZEITSTORTE 🎂🍰

Falls ihr in den kommenden Monaten eine vegane blumige Torte haben möchtet, schreibt uns gerne eine Mail, ein Paar Termine sind noch frei bei uns.

Ansonsten sind wir heute wieder für euch da! Mit leckersten Gerichten für vor Ort oder zum Mitnehmen!

Nach der Zeitumstellung könnt ihr tatsächlich mal im Garten sitzen 🪑🍷🍽🍷🪑 es bleibt länger hell und warm 💚🌸🌺💥

#torte #cake #hochzeit #feier #märz #frühling #terminefrei #blumen

GARTENZEIT 💚🌺🌸🌼 Heute bepflanzen wir

GARTENZEIT 💚🌺🌸🌼

Heute bepflanzen wir unseren Hof mit wunderschönsten Blumen und Kräuter 🪴 für euch und natürlich auch für uns!

Bald könnt ihr also draußen Platz nehmen, wenn das Wetterchen mitspielt 🌞

Wir leckerste grüne Speisen diese und nächste Woche! Kommt vorbei, ihr Schnuckies

#garten #blumen #grünesherz #wirfüreuch #saison #hortensien

LEUCHTEN AUF DEM TELLERCHEN 🌿🌱💚 Grüne W

LEUCHTEN AUF DEM TELLERCHEN 🌿🌱💚

Grüne Wochen in Luluhausen 💥 neben dem Bärlauch Burger 🍔 haben wir ganz in Farben vom Botanica und Salomon 💚💖ein cremiges Bärlauchrisotto mit buntem Wurzelgemüse, mariniertem Fenchel und Roter Bete und Käuteröl 😍

Reserviert euch gerne einen Tisch (nur online) oder ruft uns an und bestellt für Take Away

Frühlingsfreude!

#risotto #bärlauch #wildgarlic #tellerchen #bunt #pink #grün

BÄRLAUCH BURGER 🍔 AB DIESEN DONNERSTAG Booooa

BÄRLAUCH BURGER 🍔 AB DIESEN DONNERSTAG

Booooar, wie wir darauf gewartet haben! Endlich einer unserer Lieblingsburger im Jahr! Das ist Frühling! Am Wochenende könnt ihr ihn sogar im Garten weg schnabulieren

Und NEIN, wir verraten nicht, wo wir sammeln uns NEIN, wir nehmen keine Reservierungen telefonisch an, bitte auf unserer Webseite reservieren.

Auf dem Burger :

buntes Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, cremige Bärlauch Remoulade, eingelegte Gürkchen, Röstzwiebeln, Schnittlauchsenf und frischer Bärlauchsalat 🥰🌱🌿 ein grüner Traum!

Dazu Ofenkartoffeln oder Salätchen.

Ab heute haben wir cremiges Bärlauchrisotto mit mariniertem Fenchel & Bete und Kräuteröl! Für vor Ort und ToGo! Ruft ab 15:30 an, bestellt vor!

#togo #wildgarlic #bärlauch #saison #märz #kräuter #wald #park #burger #veganburger #bestveganburger

BÄRLAUCH ZEIT IST FRÜHLINGSZEIT Ab morgen habe

BÄRLAUCH ZEIT IST FRÜHLINGSZEIT

Ab morgen haben wir Bärlauch auf unseren Salaten und die liebe @padjadka kocht cremiges Bärlauch Risotto mit buntem Gemüse getoppt mit mariniertem Fenchel und Roter Bete 🥰 da schlagen unsere Herzen höher!

Die Gartenvorbereitungen laufen gut, bald könnt ihr draußen sitzen 🪴 🪑 🍽🪑🪴

Reserviert euch einen Tisch oder holt euch das leckere Essen ab!

Ab Donnerstag wird es Burger mit… na was? Natürlich Bärlauch geben!

#bärlauch #wildgarlic #natur #hund #sheltie #döner #fladenbrot #vegan #risotto #küsschen

Instagram-Beitrag 17892133598606596

Instagram-Beitrag 17892133598606596

EINFACH? DOPPELT? DOPPELT DOPPELT! Serviert von

EINFACH? DOPPELT? DOPPELT DOPPELT!

Serviert von den lieben @vespaze

Für Samstag sind wir voll voll. Ihr könnt togo bestellen oder für Sonntag -> kommende Woche reservieren

Nächste Woche wird es alles mit Bärlauch geben! Yeah! Wir gehen sammeln 🥰 und machen schon mal ein paar Gläser voll für den Store

Der @salomon_store_botanica wächst uns etwas über dem Kopf, es geht voran, aber wir suchen immernoch Leutchen, die selbstorganisiert und fein drauf sind! Am besten Vollzeit für Verkauf und Managment. Meldet euch bei uns per Mail!

Ansonsten haben wir ab morgen wieder Gulasch auf der Karte und ab nächster Woche mit etwas Neuem von @padjadka.. Pssst.. es hört sich nach Risotto an! Lust drauf?

Wir haben zwar an @unofluechtlingshilfe am Donnerstag gespendet, die Dose ist aber immer noch da und wir freuen uns das Geld weiter zu reichen!

#vorspeise #veganplatter #suche #wearehiring #salomon #store #dips #lecker

AB DONNERSTAG DER ASIA BURGER 🍔

Die Kirschblüten 🌸 geben Gas, der Frühling kommt! Das hat uns zu asiatischen Düften inspiriert und deshalb ab morgen auf euren Burgern:

farbiges Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, Curry Sesamöl Mayo, eingelegte Gurke, Zwiebeln, hausgemachte süß sauer Chilisauce 🌶, Salätchen 🥰 🌸

Wir lieben ihr jetzt schon und freuen uns auf eure Bestellungen! Reserviert euch ein Tisch online oder ruft an uns bestellt ToGo.

Morgen ist übrigens der Tag, an dem wir eure Spenden uns die gekauften Burger zählen uns an die 🇺🇦 spenden werden!

Außerdem neu! Wir haben Nachwuchs im Speiselokal! Den Koch Lucas @lucas_kocht und Marta! Wir suchen aber immernoch 😘

#supportukraine #supportyourlocal #burger #asia #sakura #asianfeeling #veganburger #bestveganburger

CANNELLONI 🤌 Neues aus der Luluküche für ein

CANNELLONI 🤌

Neues aus der Luluküche für eine kurze Zeit sind mit Bolognese gefüllte Teigröllchen in Sahnesauce mit Mandelkäse überbacken mit Salat. Auch ToGo mit eigener Tupperware

Macht euch einen feinen Sonntag

#cannelloni #cannellonivegan #italiano #🤌 #tagesspezial

BÄRLAUCH 🐻 🌱 Bald geht es los, nächste Wo

BÄRLAUCH 🐻 🌱

Bald geht es los, nächste Woche wollen wir wieder in den Lauch.

Eine der schönsten Beschäftigungen im Frühling für uns! Bächlein, Klostergarten, der Duft nach Frische in der Luft.

Das wird sich natürlich in der Speisekarte wiederspiegeln. Bärlauch Burger, Bärlauch Saucen, Wrap, Pesto, alles mögliche 😍

Geht ihr auch sammeln? Freut ihr euch auf diese Stunden in der Sonne? 🌞

#bärlauch #wildgarlic #kräuter #frühling #sonne #park #märz #duft #lauch

SOLI BURGER FÜR DIE UKRAINE 🇺🇦 Wie bereit

SOLI BURGER FÜR DIE UKRAINE 🇺🇦

Wie bereits angekündigt bieten wir euch ab Donnerstag und bis Mittwoch den Soli Burger mit dem Geschmack ukrainischer Spezialitäten an.

Neben der Aktion sammeln wir Spenden auf klassische Weise im Laden, also wirft gerne was rein oder Spendet direkt hier über Insta an die @unofluechtlingshilfe

Die gesamte Spende (wir rechnen unsere Kosten raus) wird an eine Hilfsorganisation vermittelt.

auf dem Burger 🍔:

rotes Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, kräftige Dill Knoblauch Sauce 🧄, eingelegte Gurke 🥒, Rote Bete Meerrettich Pesto mit Frühlingszwiebel, Salat

Wir haben auch ab morgen oder Freitag ein neues Tagesgericht, köstliche Azukibohnensuppe, neues Dessert im Glas, Kuchen, Schnecken🐌 🥪🌯🍰

#нетвойне #nowar #soli #burger #ukraine #veganburger #beetroot

НЕТ ВОЙНЕ wir sind enttäuscht, wütend,

НЕТ ВОЙНЕ

wir sind enttäuscht, wütend, wir sind fassungslos, betroffen. Familiär, freundschaftlich auf beiden Seiten , global!

Die Situation schnürt uns die Luft ab.

Wisst ihr, dass Lena aus Kaliningrad kommt? Dass damals zu Ost Preußen gehörte? Sie ist halb ukrainischer Abstammung, mit Wurzeln in Deutschland, Russland und Litauen.

Es ist nicht in Worte zu fassen, was derzeit geschieht.

WIR sind gegen den Krieg in der Ukraine! WIR sind gegen DIE Kriege im Allgemeinen! WIR sind solidarisch und tolerant! WIR unterstützen die Menschen aus und in der Ukraine UND die Menschen aus Russland, die sich dem Regime von dem „Zaren“ widersetzen! Die Menschen aus Syrien und ALLEN Kriegsflüchtlingen!

Wir wollen Spenden sammeln und ab Donnerstag den Soli Burger rausbringen. Holt ihn euch raus und seid sicher, dass wir den Großteil der Einnahmen spenden und ihr auf den vollen Geschmack kommt! Als ob das wichtig wäre, you know…

Wer jetzt schon spenden mag tut das über @alla.al oder bringt uns in die Spendenbüchse was vorbei, was wir mit den Einnahmen zusammen weiterleiten werden. (Si, wir werden es öffentlich und live machen)

#nowar #ukraine #нетвойне

WEINGULASCH Haben wir noch auf unserer Karte, al

WEINGULASCH

Haben wir noch auf unserer Karte, also isst ihn schnell auf, danach wird es mehr frühlingshaft mit Cannelloni gefühlt mit Spinat uns überbacken mit Mandelmuskäse Sauce

Der Burger diese Woche wird im Hot Dog Style kreiert

#nowar #нетвойне #staysafe

#нетвойне

BEERENSTARKER BURGER 🍔 AB DONNERSTAG So langs

BEERENSTARKER BURGER 🍔 AB DONNERSTAG

So langsam ist es uns nach Sonne und Blumen 🌺 Wir haben unsere Vorräte durchforstet und folgendes auf den Burger gepackt:

Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, kräftige Ajoli, Röstzwiebeln, roter Johannisbeersenf, eingelegte Gurken 🥒 und Salatmix

Dazu Ofenkartoffeln oder Salätchen 🌿🍟🥗

Ansonsten haben wir Zimtschneggis, Torten, Dessert im Glas, Rotweingulasch mit Spätzle, Grünkohl Räuchertofu Bowl uns alles andere gewohnte auch

Bestellt euch einen Tisch über unsere Webseite oder ruft an und holt es euch ab, deswegen lassen wir das Angebot ja so wie es ist 💥😘

#burger #baldwirdfrühling #veganburger #lecker #takeaway #donnerstagistburgertag

GARTENGEFÜHLE 🌥🪴 Bald geht die Saison los!

GARTENGEFÜHLE 🌥🪴

Bald geht die Saison los! Wir freuen uns drauf und werden unseren kleinen Hof natürlich schön begrünen. Die kleinen Blüten sind schon da 🌷

Der Sturm ist vorüber, kommt gerne vorbei, bestellt euch einen Tisch oder holt das Essen ab! Wir haben eine neues Tagesgericht, ein wärmendes Weinragout mit Sojastückchen, Pilzen, Wurzeln mit Spätzle. Wir haben auch noch mehr Birnen 🍐 Schoko Pudding für euch gekocht!

Genießt den Sonntag, wir sehen uns ✌️

📸 von @nathaliescapturedmoments

#garten #summertime #grün #lights #sonntag #sweetsunday

MEDITERRANER 🍔 AB DONNERSTAG Wir wollten die

MEDITERRANER 🍔 AB DONNERSTAG

Wir wollten die Wärme und Düfte des Südens einfangen! Außerdem haben wir ein geiles Sardellenpaste Rezept, was wir später im @salomon_store_botanica anbieten werden. 🐟 salzig und umami pur

Drauf:

Brioche Bun, Kichererbsen Seitan Patty, Basilikumsauce mit Tomate, eingelegte Paprika, Sardellenpaste, Salatmix. Dazu Ofenkartoffeln oder Salätchen. Schnecken 🐌, Wraps und Sandwiches 🥪 sind auch da! Auch noch einwenig von dem geilen Pudding 🍫

Ab Samstag kochen wir ein neues Tagesgericht für euch uns bis dahin gibt es die leckeren Steinpilzknödel auf Lauchkäsesauce

Wünscht euch für nächste Woche einen Burger! Schreibt es in die Kommentare, los! ⬇️⬇️⬇️

#burger #veganburger #mediterraneanfood #süden #sardellen #basilikum #wishlist

SCHOKO MIT SCHOKO 🍫 Lange hatten wir kein De

SCHOKO MIT SCHOKO 🍫

Lange hatten wir kein Dessert im Glas! Aber solange wir selber in der Küche stehen, bieten wir euch mehr Vielfalt und Abwechslung, ab Samstag auch ein fancy Tagesgericht von Lena

Ab morgen auf euren Tischen! Schokoladenpudding mit Vanille, eingekochten Birnen 🍐, Schokokruste und rosa Pfeffer!

Kleine Kindheitserinnerung im Glas mit bisschen fancy Zeugs

Limitiert uns leider nicht für Take Away geeignet, da in wunderschönen Gläser angerichtet.

Bis morjen, ihr Verliebten Zuckerschnuten 💋

#neu #pudding #dessert #imglas #dessertvegan #schoko #kindheit #birne

TAKE AWAY TIME 🍔 Noch ein Paar Wochen / Monat

TAKE AWAY TIME 🍔

Noch ein Paar Wochen / Monate, dann stellen wir die Karte um. Im @salomon_store_botanica wird es Wraps und Sandwiches geben. Im Botanica Finefood und jeden Donnerstag Burger 😌

Genießt den Sonntag, holt euch Essen raus! Wir haben auch noch ein Paar Knödel da 💚😘

Morgen Liebe Für Alle 🌈 und bis Dienstag, ihr Schneggis

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